અમદાવાદઃ ટામેટાંના ભાવમાં વધારાને કારણે સામાન્ય લોકોની મુશ્કેલી વધી રહી છે ત્યારે રેસ્ટોરન્ટ માલિકો પણ મોંઘવારીનો સામનો કરી રહ્યા છે. જેના કારણે તેમણે પ્લેટની કિંમતમાં વધારો કરવાનો નિર્ણય લીધો છે. અમદાવાદની કેટલીક રેસ્ટોરાંએ પનીરના શાકભાજી કરતાં સેવ ટામેટાની પ્લેટની કિંમત મોંઘી કરી દીધી છે.
Advertisement
Advertisement
સામાન્ય રીતે 80 થી 90 રૂપિયામાં મળતી સેવ ટામેટાની એક પ્લેટનો ભાવ હવે 200 થી 225 રૂપિયા સુધી પહોંચી ગયો છે. આ કારણે જો તમે આ દિવસોમાં રેસ્ટોરન્ટમાં સેવ ટામેટાની સબજી ખાશો તો તમારા ખિસ્સા પર વધુ બોજ પડશે. આટલું જ નહીં રેસ્ટોરન્ટમાં અન્ય શાકભાજીમાં પણ ટામેટાંનો ઉપયોગ થતો હોવાથી આગામી દિવસોમાં તેના ભાવમાં વધારો થવાની શક્યતા છે.
સાથે જ રેસ્ટોરાંમાં ટામેટાંને બદલે આમલી, સૂકી કેરીનો પાઉડર, દહીં અને લીંબુનો ઉપયોગ વધવા લાગ્યો છે. જેના કારણે લોકોને ટામેટાં જેવો સ્વાદ તો મળી રહ્યો છે પરંતુ તેની યોગ્ય અસર જોવા મળી રહી નથી. ટામેટાંના ભાવની અસર રેસ્ટોરન્ટમાં પણ જોવા મળી રહી છે.
દરમિયાન ગૃહિણીઓએ ટામેટાંનો ઉપયોગ બંધ કરી દીધો છે. જ્યારે, કેટલીક મહિલાઓએ ઘરમાં દરરોજ ઉપયોગમાં લેવાતા ટામેટાંને બદલે દહીં અને લીંબુનો ઉપયોગ કરવાનું શરૂ કર્યું છે. જો કે આગામી દિવસોમાં ટામેટાના ભાવમાં ઘટાડો થવાની આશા છે. ઘણાં રાજ્યોમાં વરસાદને કારણે ટામેટાંનો પાક બરબાદ થઈ ગયો છે, તેને લીધે આ દિવસોમાં ટામેટાંના ભાવ વધી રહ્યા છે. આ દિવસોમાં એક કિલો ટામેટા માટે 150 થી 200 રૂપિયા ચૂકવવા પડે છે. પરંતુ થોડાં મહિના પહેલા તેની કિંમત 15 થી 20 રૂપિયા પ્રતિ કિલો હતી.
Advertisement